Puristo - Backkurse
Lassen Sie sich begeistern und lernen Sie, wie
mühelos bekömmliche Sauerteigbrote entstehen können.
Kursablauf:
- Sie können vorab aus der Galerie auswählen , welche Brote Sie im Kurs backen möchten.
- Sie lernen alle wichtigen Kniffe, damit Ihre köstlichen Brote in Zukunft perfekt und fast nebenbei gelingen.
- Wir nehmen uns Zeit für das Thema Ernährung und sprechen ausführlich z.B. über:
Gluten, Protein, Kohlenhydrate, Säure-Basen-Gleichgewicht, Unverträglichkeiten etc.
- Auf Ihre individuellen Fragen rund um das Thema Ernährung gehe ich gerne ein.
- Wir bereiten schmackhafte Brotaufstriche zu.
- Gemeinsam genießen wir bei einer Brotzeit unsere selbst gemachten Brote und Aufstriche.
Was nehmen Sie mit?
- Ihre selbst gebackenen Brote
- 1 Tüte Spezial - Sauerteigbakterien
- Kursrezepte + ausführliche, schriftliche Tipps
- wertvolle Ernährungs-Informationen
Sie werden nie mehr anders Brot backen wollen!
Wählen Sie Ihren Lieblings - Kursort

Ortenburg
aktueller Termin: 26.09.2026
noch 2 Plätze frei
Wenn Sie in Niederbayern wohnen, dann lade ich Sie herzliche ein, in meiner großen, gemütlichen Küche an einem Backkurs teilzunehmen.
Kursdetails:
- Kurs ab 4 Personen
- Kursdauer circa 6 Stunden
- Kurspreis/Person 115,00€ inkl. MwSt
Adresse:
Niederham 15b, 94496 Ortenburg

Holzkirchen
aktueller Termin: 07.11.2026
noch Plätze frei
Das Küchenstudio Dross&Schaffer - sehr gut erreichbar von der Autobahnausfahrt
A8-Holzkirchen - bietet einen perfekten Rahmen für einen Backkurs.
Kursdetails:
- Kurs ab 8 Personen
- Kursdauer circa 6 Stunden
- Kurspreis/Person 125,00€ inkl. MwSt.
Adresse:
Birkerfeld 1, 83627 Warngau

Live-Online-Kurs
aktueller Termin: 29./30.08.
noch 1 Platz frei
Per Zoom sind Sie live dabei und bereiten sich selbst in Ihrer eigenen Küche Ihr Wunschbrot zu. Ich begleite Sie, bis Sie Ihr Brot aus dem Ofen ziehen.
vorab zugesendetes Start-Paket (Wert 20€):
- 1 Tüte Spezial-Sauerteigbakterien
- Kursrezepte + ausführliche, schriftliche Tipps
- Thermometer
- Wärmelampe
Kursdetails:
Der Kurs ist in 2 Treffen gegliedert:
Das 1. Treffen findet jeweils Samstag um
11.00 - 12.00 Uhr.
Das 2. Treffen findet am nächsten Tag (Sonntag) um 13.00 Uhr statt und dauert circa bis 17.30 Uhr.
- Kurs für 2-4 Personen
- Kursdauer circa 4 Std.
- Kurspreis/Person 95,00€ inkl. MwSt.
Sie möchten mit der Familie, Freunden oder Kollegen gemeinsam in Ihrer eigenen Küche einen Backkurs erleben?
Gerne komme ich zu Ihnen.
Kursdetails:
- Kurs ab 4 Personen
- Kursdauer circa 6 Stunden
- Kurspreis/Person 125,00€ inkl. MwSt. + Anfahrt
Bei Ihnen Zuhause
Termine nach Absprache


Leitzach - Mühle
aktueller Termin: 10.10.2026
noch Plätze frei
Brotbackkurs am historischen Ort -
die Leitzachmühle bei Miesbach gibt es seit 750Jahren! Der Kurs findet hoch oben in der Küche im Getreidesilo statt.
Kursdetails:
- Kurs ab 8 Personen
- Kursdauer circa 6 Stunden
- Kurspreis/Person 125,00€ inkl. MwSt.
Adresse:
Mühlenweg 3, 83714 Miesbach
Kontakt:
Rufen Sie mich gerne zur Termin- und Kursinhaltabsprache einfach an
oder schreiben Sie mir eine Mail.
Dipl. oec. troph. Nicole Heidinger
Ernährungswissenschaftlerin
Mobil: 0171/1884788
Mail: kontakt@brot-puristo.de
Möchten Sie einen Gutschein verschenken?
Gerne sende ich Ihnen einen individuell
beschrifteten Gutschein mit Karte und Kuvert zu (4,80€).
Die Karte können Sie dann noch selbst gestalten.


