Genial einfach
Sauerteigbrot-Backen.
* auch glutenfrei
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?
Die leichteste Art, Sauerteigbrot zu backen: das Puristo-Prinzip.
Ohne mühsam
gezogenen
Sauerteig
Ohne
regelmäßiges
Füttern
Ohne
kompliziertes
Kneten
Im Puristo-Backkurs
zeige ich Ihnen, wie das gelingt.
Sauerteigbrote sind besonders verträglich und haben eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen.
Mit der absolut innovativen Puristo-Methode können Sie ganz mühelos die köstlichsten Sauerteigbrote backen.
Die einfache Logistik passt sogar in Ihren Arbeits-Alltag.
Dipl. Ökotrophologin
Nicole Heidinger
Kennen Sie den Sauerteig-Effekt?
Neue Erkenntnisse aus der Medizin
Dass Sauerteigbrote besonders verträglich sind, weil über die lange Gärzeit Gluten und FODMAPs reduziert werden, weiß man schon länger.
Weitere Erkenntnisse sind:
- Sauerteigbrote lassen den Blutzucker weniger ansteigen.
- Der Verzehr von Sauerteigbroten unterstützt die Darmbakterien und fördert die Stabilität der Darmschleimhaut.
- Die Ballaststoffe wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus.
- Sauerteigbrote sättigen schneller und andauernder.